Roman_12, то что вы описали - тоже переменный ток. Постоянный, это который вообще не меняется, т.е. постоянный ток - это частный случай переменного, но скорость изменения которого равна 0.
Ведь если мы стоим на месте, мы можем сказать, что мы движемся со скоростью 0...
Но это так, философия...
Кстати, если ток не меняется по направлению, а только по значению - его можно разложить на гармоники - постоянную и переменную (или несколько переменных) и как раз переменные будут иницировать эдс индукции в трансформаторе, т.е. действительно что-то со вторички снять можно будет 100%